Maghreb Veggie

La richesse culinaire du Maghreb n’est plus à démontrer !

Partez à la découverte de 100 recettes emblématiques de la région et des cuisiniers qui les élaborent, entre tradition et renouveau. Matlouh ou chapati, mchermel, chorba ou bakoula, tajines, couscous et chakchouka : ces plats ensoleillés à partager côtoient les meilleures recettes de street food, de desserts et de boissons. Les plats du Maghreb version veggie n’auront bientôt plus de secret pour vous.

Caractéristiques

• Auteur : Sarah Hanoun, Laura Soret
• Editeur : La Plage Editeur
• Date de parution : février 2025
  
• Collection : Cuisine
• EAN/ISBN : 9782383383529
• Poids : 0,8800kg
• Illustration : Illustrations couleur
• Nombre de pages : 208
• Format : 19,50 x 26,00 cm