L'encyclopédie des tourtes, tartes et flans

Comprendre, apprendre & maîtriser
Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans...

Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard

CARACTÉRISTIQUES

• Auteur: Mélanie Dupuis
• Editeur: Marabout
• Date de parution: 13/11/2025
• EAN: 9782501198516
• Nombre de pages: 336
• Format: 200mm x 264mm