Le petit manuel des gâteaux de voyage

Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d’épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers ...

40 recettes de pures gourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage comme les pro Parution : 01/12/2021 Format : 195 x 264 mm - 144 pages EAN : 9782501165907