Jean-Philippe autour du monde

Le chef végane le plus populaire du Québec, Jean-Philippe Cyr, revient avec un nouvel ouvrage aussi savoureux qu’inspirant. Dans Jean-Philippe autour du monde, il partage 100 recettes véganes inédites, inspirées de ses voyages aux quatre coins du globe.

Avec son humour bien à lui, il propose un tour du monde culinaire à travers des plats frais, colorés et pleins de caractère. Chaque recette évoque une culture, un souvenir ou un ingrédient découvert en chemin. Au menu : burritos chili-lime, salade thaïe mangue et pomme, tofu shish-taouk, fettucines Alfredo aux asperges rôties et aux pleurotes, et bien plus encore.

Un ouvrage parfait pour tous ceux qui souhaitent explorer la cuisine végane avec curiosité, gourmandise et originalité.

Caractéristiques

• Auteur : Jean-Philippe Cyr
• Éditeur : Cardinal
• Date de parution : septembre 2023
• Pages : 192
• Format : Broché
• EAN/ISBN : 9782925078937