Comme au bistro : 75 recettes gourmandes de viandes tendres et savoureuses

Dans ce livre, les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse. Dans cet ouvrage, où la gastronomie se fait chaleureuse et rustique, on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l’on retrouve dans les meilleurs bistros.

Caractéristiques

• Catégorie :  Cuisine du monde
• Auteur : Simon giguère & al
• Date de parution : Septembre 2024
• Éditeur : PRATICO EDITION CUISINE
• Pages : 208
• Sujet : CUISINE-AUTRES
• EAN/ISBN : 9782896583492